料理教室のご案内 - 大東あい・マクロビオティック・スタジオ東京・静岡・京都・石川・福井・・・

マクロビオティックとは

陰陽（季節・色・味）
精神の安定・少子高齢化対策
ナトリウム：カリウム1：5
自由人・世界平和・生まれた目的を達成する
5：2：1歯の数・噛む
医食同源・医は仁術
身土不二・一物全体・純正調味料
エコ的生活・経済効果
（食費・飲料代・光熱費・医療費・化粧品代etc）

料理教室

ナチュラルクッキング＆家庭の医学・食の処方箋

ナチュラルコースはマクロビオティックへの入門編
季節の旬のお野菜を、あますところなく使い切り、野菜本来のおいしさを簡単な陰陽理論で引き出します。

食の処方箋＝マクロビオティック＝家庭の医学は
個人個人のマクロビオティック的体質チェック（望診）と体質改善のための食事を指導します

ナチュラルクッキングテーマ食材

1・2月: 里芋
3月: 玉ねぎ・人参・菜の花
4・5月: 春キャベツ・筍・山菜

6月: じゃがいも・ごぼう
7・8月: 夏野菜
9月: かぼちゃ

10月: 雑穀・乾物
11月: 大根
12月: お正月料理

ひと鍋料理クラス

ご飯が炊ける間に「ひとつのお鍋」で、季節のお野菜からあっという間に５～６品つくります。
バリバリ働いて時間の足りない女性にピッタリです。
またお子様連れでもご参加いただけるクラスもあります。
ひと鍋料理クラスにつきましては、大東あい・マクロビオティック・スタジオの
上級者が講師を務める場合があります。
詳しくは、スケジュールをダウンロードし、ご確認ください。

季節や番外編の特別講座

マクロビオティックの基本理念の「陰陽」を元に構成されています。
手軽に手に入る季節の素材をベースに「現代人の体質」「生活様式」「環境」を考え、むやみに動物性食品や砂糖を恐れない為の講義も添えた、あい流マクロビならではの優しい講座内容です。
初めての方も、マクロビオティックのプロフェッショナルの方も満足されることと思います。参加されてみると、納得されると思います。

特別講座の日程・詳細はこちらのバナーをクリック！

マクロビオティックコース

マクロビオティック・コースは、調理実習を含んだ家庭ですぐ実践できるマクロビオティックの枠を集め、
大東あいならではの分析力で切り込み食の処方箋（望診等）を学べる実践的なコースです。

初級は基本の料理と陰陽理論を学びます
中級は家庭で使える食箋料理と、体質と病気の陰陽理論での分析を学びます。
上級は食箋料理と飲み物のお手当の「ツボとコツ」「瞬間とポイント」を学びます
師範科前期は陰陽理論の実践編と大東あいならではのお手当の「ツボとコツ」「瞬間とポイント」を学びます
師範科後期はマクロビオティックならではのおもてなし料理と、望診と自己整体の基本を学びます

コース名	定員	受講料	受講対象
ナチュラルクッキング＆家庭の医学・食の処方箋	10名	お試し（初回）5,000円 2回目より単発受講は7,000円 4回チケット 25,000円	18歳以上の女性（高校生含まず家族のみ男性可）
ひと鍋コース	10名	3,500円	18歳以上の女性（高校生含まず）お子様連れ可
マクロビ初級	10名	30,000円	18歳以上の女性（高校生含まず）
マクロビ中級	10名	30,000円	初級修了生のみ
マクロビ上級	5名	60,000円	中級修了生のみ
マクロビ師範科	5名	前期：70,000円・後期：70,000円卒業試験料・認定料：20,000円	上級修了生のみ