大東あい・マクロビオティック・スタジオ東京・静岡・京都・石川・福井・・・

季節のメニュー

ナチュラルクッキングでのメニューです。季節の食材をふんだんに使ったあい流マクロビレシピです。
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日本の伝統的な食材は、腸の長い胴長短足の日本人にとって、腸の掃除をする大切な役割を果たしています。
高野豆腐はカルシウム・亜鉛・繊維質を多く含み、現代の日本人にとって、摂取しにくいものが、いとも簡単に摂れます。
雑穀（稗・粟・黍・麦など）はミネラル・ビタミン・繊維質共に優秀です。